Receta Alfajores

INGREDIENTES:

25 gr de mantequilla 

3 tazas de harina 

3 tazas de maicena 

3 tazas de azúcar pulverizada

3 yemas de huevo 

un frasco de arequipe 

PREPARACIÓN:

 mezclar la mantequilla con el azúcar y añadir la harina y la maicena. revolver hasta que mezclen bien los ingredientes. Luego aplanar la masa hasta que este lista. Cortar las galletas de forma redonda y colocarlas en una lata de hornear engrasada. Llevarlas al horno pre calentado a 350° durante 10 minutos .  Para preparar el relleno: extender el arequipe sobre cada galleta y unirlas.